
陶瓷刀具價格並不貴,不僅如此,優點還有很多。
1. 陶瓷刀具的耐磨性是金屬刀的60倍。
2. 綠色環保: 無鉛、無毒、耐酸、耐堿,永不生銹,健康環保;保持食品原色、原味,盡享美食風味,不與食物發生任何反應,真正的健康產品!
3. 陶瓷刀具的刀面不會與食物中的酸堿成分反應,所以能夠留住食物的營養和新鮮。

4. 陶瓷刀具雖然質地是足夠堅硬的,但是抗摔程度還是遠遠不如金屬刀具的,所以如果是砍骨頭等堅硬大塊的食物的話,還是用金屬刀具比較合適的。
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